
주방의 조리 도구는 요리의 성공률을 결정하는 데 매우 중요합니다. 평일에는 간단한 식사를, 주말에는 푸짐하고 호화로운 요리를 만들 때 어떤 팬이나 냄비를 사용하느냐에 따라 맛과 식감은 물론 조리 능력까지 큰 차이를 만들 수 있습니다. 스테인리스 스틸, 구리, 주철, 세라믹 및 위의 모든 제품이 있는 현대 사회에서 주조 알루미늄 조리기구는 수많은 대안 중에서 특별한 자리를 차지했습니다.
그렇다면 주조 알루미늄 조리기구란 무엇이며, 어떻게 가정 요리사와 전문 요리사 모두에게 인기를 끌게 되었을까요? 가장 기본적인 형태의 주조 알루미늄 조리기구는 용융 알루미늄을 주형에 붓거나 주입하여 벽이 두껍고 열 전달이 높으며 일반 알루미늄 시트보다 내구성이 뛰어난 팬과 냄비를 생산합니다. 최신 버전의 다이캐스트 알루미늄 조리기구는 훨씬 더 정확하고 예측 가능하며 품질 저하 없이 대량으로 제작할 수 있습니다.
대부분의 소비자들이 궁금해하는 질문은 다음과 같습니다: 주조 알루미늄 조리기구는 안전한가요? 그 해답은 생산 공정과 코팅의 작동 방식, 그리고 유효한 제조업체가 준수하는 품질 표준을 아는 데 있습니다. 주조 알루미늄 조리기구는 안전할 뿐만 아니라 논스틱, 하드 아노다이징, 친환경 마감의 개발로 오늘날 믿을 수 없을 정도로 신뢰성이 높아졌습니다.
주조 알루미늄 조리기구와 그 역사, 생산 과정 및 이러한 종류의 조리기구의 장점, 이 조리기구의 안전 기능 및 혁신에 대해 필요한 모든 정보를 이 백서에서 논의하여 조리기구를 구매할 때 효과적인 선택을 할 수 있도록 합니다.
1. 주물 알루미늄 조리기구란 무엇인가요?

시장에서 찾을 수 있는 조리기구의 재료와 디자인 목록은 사실상 무한하지만, 전 세계의 주방 필수품이 된 특정 조리기구가 하나 있는데, 바로 주조 알루미늄 조리기구입니다. 주물 알루미늄 조리기구의 정의를 찾고 그 인기가 높아진 이유를 알기 위해서는 알루미늄의 과학적 원리와 제조 과정을 살펴보고, 오늘날 우리가 사용하는 현재의 냄비와 프라이팬으로 어느 정도 변형시키는 과정을 살펴봐야 할 것입니다.
정의 및 기본 사항
주조 알루미늄 조리기구 주조 알루미늄 조리기구는 용융 알루미늄을 주형에 부어 주조한 팬, 냄비, 베이크웨어를 말합니다. 그러나 이는 얇고 약한 압연 또는 스탬핑 알루미늄 시트로 제조된 조리기구와는 달리 뒤틀림이 발생하기 쉽습니다. 주조를 통해 제조업체는 더 뚜렷한 모양과 훨씬 두꺼운 벽을 가진 조리기구를 생산할 수 있으며, 이는 또한 더 많은 열을 유지하여 다른 알루미늄 제품에 비해 이점이 있습니다.
알루미늄은 지각에서 세 번째로 널리 퍼져 있는 물질로, 가벼운 무게, 녹이 생기지 않는 특성, 높은 열전도율 등의 특성으로 인해 인류 시대 이래 가장 선호되는 소재 중 하나입니다. 위에서 언급한 모든 특성으로 인해 빠르게 데우고 열을 고르게 분산시켜야 하는 조리기구와 관련하여 특히 가치가 높습니다.
제조 방법
주조 알루미늄 조리기구를 만드는 방법에는 크게 두 가지가 있습니다:
- 모래 주조
- 녹은 알루미늄을 모래 주형에 붓고 식힌 후 추출하여 정제합니다.
- 거친 질감의 무겁고 밀도가 높은 조리기구를 성형합니다.
- 일반적으로 덜 집중적인 프로덕션 러시 또는 특수 작업에 적용됩니다.
- 고압 주조(정확한 주조)
- 고압으로 녹인 알루미늄을 강철 모양으로 압착합니다.
- 강도에 영향을 주지 않으면서도 매끄러운 표면과 정확한 크기의 요리를 만들 수 있습니다.
- 다이캐스트 알루미늄 조리기구는 현대의 논스틱 팬 시장을 주도하고 있는 대표적인 제품입니다.
둘 다 일반 스탬프 알루미늄보다 견고하지만 다이캐스팅이 더 신뢰할 수 있고 제품을 대량으로 제조할 수 있습니다.
주물 알루미늄 조리기구의 핵심 개성.
- 가벼우면서도 강함: 주철보다 무게가 훨씬 가볍고 알루미늄 판재보다 강합니다.
- 높은 열전도율: 알루미늄은 스테인리스 스틸보다 열전도율이 약 4배 높기 때문에 핫스팟이 없습니다.
- 다용도: 프라이팬, 소스 팬, 로스팅 냄비, 베이크웨어, 심지어 번트 팬과 같은 맞춤형 몰드에 이르기까지 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.
- 코팅: 대부분의 최신 주조 알루미늄 조리기구에는 성능과 반응성을 향상시키기 위해 논스틱 코팅 또는 세라믹 코팅이 적용되어 있습니다.
- 경제성: 구리나 값비싼 스테인리스 스틸에 비해 훨씬 저렴합니다.
왜 스탬프 대신 캐스트할까요?
주조에서는 절단된 금속 조리기구가 아닌 입체적인 모양과 두께가 가능합니다. 두 번째로 친숙한 사례는 로스팅 팬으로, 열을 가두기 위해 바닥은 무겁게, 바닥은 가볍게 만들거나 장식(예: 베이크웨어의 융기 또는 로고)을 넣을 수 있습니다. 그 이유는 주조는 기능적이고 미적인 조리 도구를 만드는 가장 다재다능한 방법이기 때문입니다.
논스틱 코팅.
이전 수십 년 동안 일반 주물 알루미늄을 사용했다면 최근에는 논스틱 코팅이 적용되었습니다. 구형 PTFE(테프론) 및 최신 세라믹 기반 마감재와 같은 이러한 마감재는 요리가 더 쉬워지고, 기름이 덜 필요하며, 세척이 더 깨끗해집니다. 또한 알루미늄과 산성 식품의 상호작용으로 인해 맛이나 모양이 변하는 것을 방지합니다.
안전 고려 사항
가장 많이 받는 질문 중 하나는 주조 알루미늄 조리기구는 안전한가요? 금속으로 덮여 있지 않은 알루미늄은 식품, 특히 산성 식품에 소량의 금속이 스며들 수 있지만, 연구 결과에 따르면 이는 미미하며 건강에 위험하지 않은 것으로 확인되었습니다. 현재 대부분의 조리기구는 코팅 또는 아노다이징 처리되어 안전하고 내구성이 뛰어납니다.
일상적인 애플리케이션
주조 알루미늄 조리기구는 널리 사용됩니다:
- 프라이팬 및 프라이팬 를 일상 식사에 활용하세요.
- 로스팅 팬 육류 및 가금류용.
- 베이커리 머핀 통이나 케이크 틀 같은 것들 말이죠.
- 그리들 및 소테 팬 다용도 요리를 위해.
주조 알루미늄 조리기구는 제대로 제조하고 코팅하면 가볍고 효율적이며 경제적이고 안전합니다. 빠른 가열, 내구성, 사용자 친화적인 디자인이 결합되어 전 세계 주방의 필수품으로 자리 잡았습니다. 다이캐스트 알루미늄 프라이팬이든 장식용 번트 몰드든, 주조 알루미늄은 오늘날 가장 실용적인 조리 도구 소재 중 하나입니다.
2. 주물 알루미늄 조리기구의 역사

주조 알루미늄 조리기구의 역사를 이해하면 알루미늄이 현대 주방의 주요 재료가 된 이유를 알 수 있습니다. 알루미늄 자체는 지구상에서 가장 풍부한 원소 중 하나이지만, 수천 년 동안 사용된 구리, 철, 청동과 같은 금속에 비해 조리기구에 사용된 것은 비교적 최근의 일입니다.
알루미늄의 발견
알루미늄은 19세기 초에 처음 발견되었습니다. 수십 년 동안 광석(보크사이트)에서 알루미늄을 추출하는 것은 값비싸고 노동 집약적인 공정이었습니다. 실제로 1800년대 중반에는 알루미늄이 금보다 더 귀한 것으로 여겨져 프랑스의 나폴레옹 3세는 귀빈용 알루미늄 수저 세트를 소유한 반면 다른 사람들은 은으로 식사를 했다고 전해집니다.
1886년 미국의 찰스 마틴 홀과 프랑스의 폴 에룰이 동시에 비용 효율적인 알루미늄 정제 방법인 홀-에룰 공정을 개발하면서 상황은 극적으로 바뀌었습니다. 갑자기 알루미늄이 상업적으로 실용화되면서 산업, 운송, 그리고 결국에는 조리기구에 사용되는 길을 열었습니다.
초기 알루미늄 조리기구(19세기 후반~20세기 초반)
1800년대 후반부터 제조업체들은 알루미늄 조리기구를 실험하기 시작했습니다. 알루미늄은 가볍고 녹슬지 않으며 철이나 주석에 비해 열전도율이 뛰어났습니다. 얼리 어답터들은 그 효율성을 높이 평가했지만 단점도 있었습니다:
- 부드러움: 알루미늄은 찌그러짐과 긁힘이 발생하기 쉬웠습니다.
- 반응성: 노출된 알루미늄은 산성 식품과 반응하여 맛과 외관을 변화시킵니다.
이러한 문제에도 불구하고 알루미늄 조리기구는 20세기 초에 유럽과 북미에서 인기를 얻었습니다. Wagner와 Guardian Service 같은 회사에서 초창기 주물 알루미늄 냄비와 프라이팬을 생산했으며, 방문 판매원을 통해 판매하기도 했습니다.
주물 알루미늄 조리기구의 부상
주조는 알루미늄 조리기구를 더욱 견고하고 다양하게 만들면서 알루미늄 조리기구에 혁신을 가져왔습니다. 얇은 판재 대신 용융 알루미늄을 주형에 부어 더 두껍고 튼튼한 제품을 만들 수 있게 되었습니다. 이 주조 알루미늄 조리기구는 더 나은 보온성과 융기된 베이크웨어, 로스터, 다용도 팬 등 더 창의적인 디자인을 제공했습니다.
모래 주조는 초기 수십 년 동안 지배적인 방법으로 내구성이 뛰어나지만 다소 거친 질감의 조리기구를 생산했습니다. 시간이 지나면서 다이캐스팅(용융된 알루미늄을 압력을 가해 금형에 주입하는 방식)을 통해 더 매끄러운 마감과 세밀한 디테일, 대량 생산이 가능해졌습니다.
논스틱 혁명(20세기 중반)
1930년대에 테프론(PTFE)이 발명된 것은 조리기구 역사상 가장 혁신적인 아이디어 중 하나였습니다. 1960년대에 금속 작업자들은 알루미늄 프라이팬에 논스틱 마감 처리를 하기 시작했고, 음식물이 달라붙는 문제가 해결되어 세척이 매우 쉬워졌습니다. 이 새로운 논스틱 코팅 솔루션은 가볍고 열 투과성이 주조 알루미늄과 가장 유사한 주물 알루미늄과 매우 잘 어울렸습니다.
이 시기는 주조 알루미늄 조리기구가 주로 프라이팬과 냄비를 중심으로 전 세계 가정에서 사용되기 시작한 시기입니다.
현대의 발전(20세기 후반 - 오늘날)
건강과 수명 문제로 인해 일부 제조업체는 주조 알루미늄 조리기구의 혁신을 모색했습니다:
- 경질 알루마이트 처리된 알루미늄(1970년대 이후): 알루미늄은 전기 화학 공정을 통해 경화되어 더 단단하고 긁힘에 강하며 반응성이 뛰어납니다. 더 안전하고 오래 지속되는 베어 알루미늄 버전은 경질 알루마이트 처리된 주조 알루미늄으로 제작되었습니다.
- 그린 코팅: 지난 몇 년 동안의 추세는 성능에 영향을 주지 않으면서 보다 친환경적인 대안을 제공하는 논스틱 세라믹 또는 PTFE 무첨가 코팅을 선호하고 있습니다.
- 디자인 혁신 인덕션과 호환되는 바닥, 사용하기 쉬운 손잡이, 다층 마감, 다이캐스트 알루미늄, 다층 마감은 이미 음식 준비의 최신 트렌드를 따르고 있습니다.
오늘 알루미늄을 캐스팅하세요
논스틱 프라이팬과 냄비뿐만 아니라 정교하게 장식된 번트 팬과 캐스터 로스터 등 주물 알루미늄 조리기구는 이제 전 세계적으로 널리 사용되고 있습니다. 알루미늄은 가볍고 저렴하며 성능이 뛰어나며 고급 구리나 스테인리스 스틸과 무겁고 유지 관리가 까다로운 주철 사이의 간극을 메워줍니다.
그 역사는 기술 및 소비자 요구 영역에서 더 큰 경향의 연속입니다. 고급스러운 참신함은 모든 혁신과 현대화로 인해 매우 실용적이고 유용한 물건이되었습니다.
3. 주물 알루미늄 조리기구는 어떻게 만들어지나요?

주조 알루미늄 조리기구를 생산할 때는 몇 가지 중요한 단계를 거칩니다:
- 용융: 알루미늄 잉곳(강도를 높이기 위한 합금 포함)은 약 660℃(1220℉)의 온도에서 녹습니다.
- 주조: 용융된 재료를 샌드캐스팅(모래 주조)에 붓거나 다이캐스팅(다이 캐스팅) 금형에 압력을 가하여 주입합니다.
- 냉각 및 트리밍 긁어내기 딱딱하게 긁어내면 금속이 발포됩니다.
- 코팅: 주조 알루미늄 팬의 성능과 안전성을 향상시키기 위해 많은 제품이 논스틱 또는 세라믹으로 코팅되어 있으며, 일부는 아노다이징 마감 처리되어 있습니다.
특히 다이캐스트 알루미늄을 예로 든 이유는 이 공정이 더 얇은 벽과 더 가벼운 무게를 생산할 수 있을 뿐만 아니라 일상적인 주방의 요구에 맞는 섬세한 디자인을 만들 수 있어 조리기구 제작에 더 일반적으로 사용되기 때문입니다.
4. 주조 알루미늄 조리기구의 특성

조리기구의 분석과 관련하여 조리 성능, 내구성 및 안전성은 조리기구가 설계된 재료와 직접적으로 관련이 있습니다. 물리적 특성과 열적 특성의 드문 조합으로 인해 주철 쿡웨어는 가정 요리사 및 요리 전문가들에게도 인기를 얻고 있습니다. 주물 알루미늄은 판 알루미늄 프라이팬의 경우처럼 모양을 찍어내는 것이 아니라 용융 알루미늄 합금을 주형에 붓거나 주입하여 생산합니다. 이 공정의 결과로 더 두꺼운 벽, 더 높은 설계 성능 및 용량을 생산할 수 있습니다. 주조 알루미늄 조리기구의 가장 중요한 특징에 대해 자세히 살펴보겠습니다.
가벼우면서도 강력한
이 소재의 가장 두드러진 특징 중 하나는 밀도가 낮아 주철이나 스테인리스 스틸 조리기구보다 훨씬 가볍다는 점입니다. 따라서 특히 주방이 넓은 곳에서 냄비와 프라이팬을 운반하고, 안팎으로 옮기고, 보관하기 쉽습니다. 더 가벼워진 주물 알루미늄 은 주조 공정의 구조적 무결성 때문에 매우 튼튼합니다. 얇은 스탬핑 알루미늄 팬보다 구부리기가 훨씬 더 어렵고 찌그러지기도 훨씬 더 어렵습니다.
열 전도성이 뛰어납니다.
주조 알루미늄의 가장 바람직한 특성은 아마도 높은 열전도율일 것입니다. 알루미늄은 스테인리스 스틸(16W/mK)이나 구리(훨씬 무겁고 비싸지만)보다 열전도율이 약 205W/mK로 훨씬 뛰어납니다. 실제로 이것은
- 빠른 가열 → 예열 시간 단축.
- 고른 열 분포 → 핫스팟이 줄어들어 화상 패치를 방지합니다.
- 일관된 요리 → 음식이 균일하게 조리되어 식감과 풍미가 향상됩니다.
따라서 주물 알루미늄 조리기구는 섬세한 소스, 캐러멜, 제빵 등 정밀한 열 제어가 필요한 레시피에 이상적입니다.
높은 열 질량 및 안정성
얇은 알루미늄 팬에 비해 주조 알루미늄 조리기구는 두껍습니다. 이렇게 질량이 증가하면 열 안정성이 향상됩니다:
- 한 번 데우면 열을 더 오래 유지합니다.
- 반죽이나 냉장육과 같이 차가운 재료는 조리 온도를 급격히 떨어뜨리지 않습니다.
- 오븐 문이 열리거나 쿡탑이 흔들려도 요리에 큰 영향을 미치지 않습니다.
따라서 주조 알루미늄 조리기구는 온도 일관성이 중요한 오븐 베이킹, 로스팅, 스토브 시어링에 특히 안정적으로 사용할 수 있습니다.
5. 주조 알루미늄 조리기구의 장점

- 열 효율 주조 알루미늄은 빠르고 균일하게 가열되어 요리가 고르지 않게 되는 핫스팟을 줄여줍니다.
- 경제성 주조 알루미늄은 스테인리스 스틸이나 구리에 비해 예산이 저렴합니다.
- 논스틱 옵션 대부분의 주물 알루미늄 조리기구에는 논스틱 코팅이 되어 있어 세척이 간편하고 기름을 덜 필요로 합니다.
- 경량 설계 무거운 주물 팬보다 다루기 쉽습니다.
- 내구성 주조 알루미늄 조리기구는 적절히 관리하면 수년 동안 사용할 수 있습니다.
- 에너지 효율성 빠른 열 반응으로 조리 효율이 높아져 주방의 에너지를 절약할 수 있습니다.
6. 주물 알루미늄 조리기구의 단점

- 반응성 노출된 알루미늄은 토마토나 식초와 같은 산성 식품과 반응하여 맛과 외관을 변화시킬 수 있습니다.
- 스크래치 및 뒤틀림 얇은 주조 알루미늄 팬(특히 저렴한 다이캐스트 버전)은 고열에 휘거나 쉽게 긁힐 수 있습니다.
- 코팅 마모 논스틱 코팅은 결국 성능이 저하되어 팬을 교체해야 합니다.
- 오븐 제한 사항 모든 주조 알루미늄 조리기구, 특히 손잡이가 플라스틱이거나 특정 코팅이 되어 있는 조리기구는 오븐에서 사용할 수 없습니다.
7. 주조 알루미늄 조리기구는 안전한가요?

가정에서 요리하는 사람들이 가장 많이 하는 질문 중 하나는 주물 알루미늄 조리기구가 안전한가요?
- 최신 안전 표준: 오늘날의 주조 알루미늄 조리기구는 적절한 코팅(논스틱, 세라믹 또는 아노다이징)이 되어 있으면 안전한 것으로 간주됩니다. FDA 및 기타 식품 안전 기관에서는 고품질 알루미늄 조리기구 사용으로 인한 건강상의 위험은 없는 것으로 밝혀졌습니다.
- 알루미늄 노출에 대한 우려: 코팅되지 않은 알루미늄으로 조리할 경우, 특히 산성 요리의 경우 음식에 약간의 침출이 발생할 수 있습니다. 그 양은 매우 적고 일반적으로 안전하다고 여겨지지만, 현재 대부분의 제조업체는 이를 방지하기 위해 조리기구를 코팅하거나 양극 산화 처리합니다.
- 논스틱 코팅: 안전성은 사용된 코팅에 따라 달라집니다. 세라믹 코팅은 비반응성이며 안전합니다. 구형 테프론 코팅(2013년 이전)에는 PFOA가 포함되었을 수 있지만 최신 테프론 코팅은 PFOA가 없습니다.
- 결론: 주물 알루미늄 조리기구는 적절하게 코팅하고 관리하면 일상적인 요리에 안전하게 사용할 수 있습니다.
8. 다이캐스트 알루미늄 조리기구와 다른 재료

다이캐스트 알루미늄 대 스테인리스 스틸
- 알루미늄: 열전도가 우수하고 가벼우며 내구성이 뛰어납니다.
- 스테인리스 스틸: 내구성이 매우 뛰어나지만 가열 속도가 느리고 효율성을 위해 알루미늄 코어가 필요할 수 있습니다.
다이캐스트 알루미늄 대 주철
- 알루미늄: 가볍고 빠르게 가열되며 청소가 간편합니다.
- 주물: 무겁고 열을 오래 유지하며 양념이 필요하며 지글지글 끓이는 데 탁월합니다.
다이캐스트 알루미늄 대 구리
- 알루미늄: 저렴하고 부식이 되지 않습니다.
- 구리: 전도성이 우수하지만 훨씬 더 비싸고 연마가 필요합니다.
9. 주물 알루미늄 조리기구의 일반적인 용도

- 프라이팬 및 프라이팬 - 일상적인 요리 작업, 야채 볶기, 달걀 프라이 만들기.
- 소스 팬 - 수프, 소스, 곡물 요리에 이상적입니다.
- 로스팅 팬 - 고른 가열로 육류와 가금류에 탁월합니다.
- 베이커리 - 번트 팬, 머핀 통, 케이크 틀은 알루미늄으로 주조되는 경우가 많습니다.
- 그리들 - 팬케이크와 플랫브레드에 적합합니다.
10. 주물 알루미늄 조리기구의 관리 및 유지보수

- 청소: 손세탁으로 논스틱 코팅의 수명을 연장하세요.
- 금속 식기는 피하세요: 긁힘을 방지하기 위해 실리콘 또는 나무로 된 도구를 사용하세요.
- 중불 요리: 고열은 팬을 휘게 하고 코팅을 손상시킬 수 있습니다.
- 완전히 말리세요: 노출된 알루미늄의 산화 반점을 방지합니다.
- 다시 양념하기(코팅되지 않은 팬의 경우): 가볍게 오일을 바르면 표면을 보호하는 데 도움이 됩니다.
11. 주물 알루미늄 조리기구의 혁신

- 경질 알루마이트 처리된 알루미늄: 알루미늄의 내구성과 반응성, 긁힘 방지 기능을 향상시키는 공정입니다.
- 친환경 코팅: 많은 브랜드가 더 안전하고 친환경적인 조리기구를 위해 PTFE가 없는 세라믹 코팅으로 전환하고 있습니다.
- 인덕션 호환성: 인덕션 쿡탑에서 사용할 수 있는 주물 알루미늄 조리기구에 새로운 베이스가 추가되고 있습니다.
결론
주물 알루미늄 조리도구는 성능, 경제성, 사용 편의성 사이에서 균형을 이룹니다. 일상적인 프라이팬, 우아한 분트 팬, 다용도 로스팅 접시 등 어떤 형태로든 이 조리 도구는 적절한 관리를 통해 빠른 가열, 고른 조리, 내구성을 제공합니다.
"주조 알루미늄 조리기구는 안전한가요?"와 같은 질문은 여전히 흔하지만, 최신 논스틱 코팅, 하드 아노다이징 표면, 친환경 마감 처리로 안심할 수 있습니다. 다이캐스트 알루미늄 조리기구는 공정을 더욱 정교하게 개선하여 정밀도와 일관성을 갖추고 있어 전 세계 주방에서 가장 널리 사용되는 조리기구 중 하나입니다.
가정 요리사와 전문가 모두에게 주물 알루미늄 조리기구는 현대 기술과 요리 트렌드에 따라 계속 진화하는 믿을 수 있고 합리적인 가격의 고성능 제품으로 여전히 필수품입니다.
자주 묻는 질문(FAQ)
Q1 주조 알루미늄과 다이캐스트 알루미늄 조리기구란 무엇인가요?
주물 알루미늄 조리기구와 다이캐스트 알루미늄 조리기구는 동의어이지만, 다이캐스트 알루미늄 조리기구는 고압 다이캐스팅 공정으로 제조되어 벽이 얇고 대량 생산이 가능하다는 점에서 차이가 있습니다.
Q2: 주물 알루미늄 조리기구를 일상 생활에서 사용할 수 있나요?
아니요, 논스틱 또는 아노다이징 마감 처리되지 않은 최신 주조 알루미늄은 위험한 조리기구가 아닙니다.
Q3: 주조 알루미늄 음료수 접시를 오븐에 넣을 수 있나요?
여러 가지가 있지만 제조업체의 지침을 참조하세요. 오븐용이라고 해서 손잡이가 플라스틱이거나 코팅이 되어 있는 팬은 오븐용이 아닐 수 있습니다.
Q4: 인덕션 쿡탑은 주조 알루미늄 조리기구를 사용할 수 있나요?
많은 최신 모델에 인덕션 지원 베이스가 제공되지만 표준 알루미늄은 그렇지 않습니다.